兒童營養午餐食譜推薦：咖喱土豆雞翅的做法

靜思秋楓

雖然做了這道菜，不過其實我是吃不慣的，不過，奈何，女兒很愛吃啊，所以還是得做，順便分享給大家。

兒童營養午餐食譜咖喱土豆雞翅的做法：

食材：雞翅5只、土豆兩個、洋蔥半個、胡蘿卜一根、黑胡椒小半匙、咖喱塊適量（根據個人口味）、生抽1大匙、料酒1大匙、牛奶2大匙、黃油25克、鹽1小匙、清水適量

做法：

1、土豆、胡蘿卜去皮切塊；洋蔥切碎；雞翅洗凈后過水焯一下，焯時加料酒去腥；

2、平底鍋內放黃油，待黃油溶化后放洋蔥炒香，加黑胡椒；

3、放焯過的土豆、雞翅、胡蘿卜翻炒幾下加清水，水蓋過食物就行；

4、燒開后，加牛奶、咖喱塊等調味，蓋上鍋蓋燉煮20-25分鐘即可。

做咖喱土豆雞翅的時候可以多放點水，多燉一會兒，濃濃的湯汁拌飯還是很香的。