南通袁博士餐飲管理有限公司旗下四方客私房菜館和袁博士餛飩店自2017年5月開業以來,倍受社會各界和全國餐飲同仁的支持和關注。為了更好地提升服務質量,加強菜品研發,滿足顧客的需求,公司從2017年3月起就成為中成偉業餐飲管理有限公司的會員單位。短短一年時間,酒店先后導入優質服務技能培訓、餐前風暴例會培訓、黃埔王牌軍事特訓、三標財務管理和百元配比培訓,更引人注目的是2018年3月25日中成偉業老師入店為全體員工導入4D食品安全現場管理體系,隨之也正式拉開了4D實施的序幕。短暫的兩個月,全體員工加班加點,在做好日常接待的同時,不斷進行4D管理培訓,不斷規范各項服務流程,不斷改造設備設施,不斷強化服務技能,不斷落實各崗位責職,不斷統一運作模式,徹底打破了“廚房重地,閑人莫入”的傳統理念,迎來了“4D廚房、歡迎參觀”明爐亮灶化的新型管理模式,真正達到了企業、員工、顧客三贏目的。