|
這些店上了黑榜！ 有你常吃的嗎？
目前，海安市城區內小作坊及小餐飲、網絡餐飲集中專項整治活動正在火熱開展中。 經過海安市市場監管人一天穿街走巷、深入排查，現在為各位“干飯人”放出第一期網絡餐飲“曝光臺”，幫助大家精準避雷問題餐飲店！ 
1
主要原因：原料采購索證索票不全；儲存以及粗加工場所不符合要求；經營場所許可證項目與實際經營不相符合（許可是銷售，實際經營是加工銷售）。
2
主要問題：冰箱內生熟混放且未密封保存；從業人員健康證過期；水池混用；垃圾桶無蓋；操作臺及地面積油污垢；消毒柜未使用；后廚環境臟亂差。
3
主要問題：一名從業人員無健康證；原材料未離地放置；調味品過期；衛生環境較差、油煙機污垢多；防蠅防蟲設施不到位；垃圾桶未加蓋。
4
主要問題：店內無防蠅設施、門簾敞開；冰箱未除霜，且私人食品與銷售食品混放；操作臺面油污垢嚴重；食品原料亂放；垃圾桶無蓋。
5
主要問題：原料未按要求進行冷凍存儲，未設置防塵防蠅設施。 6 主要問題：未查驗供貨商資質；經營場所整體環境差；設施設備未清理，較臟。
7 主要問題：食品貯存未離墻、未離地；水池無標識標明用途；盛放調味料的容器未加蓋存放；餐飲場所環境不整潔，地面有污垢。 8 主要問題：后廚環境衛生差；廚房物品擺放雜亂；食品處理區設置衛生間；食品原料堆放不規范；無更衣設施；未正常使用消毒柜。 9 主要問題：餐飲場所臟亂差，個人生活物品和食品設施沒有區分，擺放混亂；未按要求使用消毒設施。 10 主要問題：操作臺、加工臺油污積垢較厚，加工時溢出物未及時清洗；加工中使用的調味品未及時封存保管；廚房內無防蠅防塵設施；廚房內存放有5只液化石油氣鋼瓶。
11
地址：安平中路229號1幢1層108、109、117、118 主要問題：存在過期食品和無標識的食品原料；包材置于地面，未離地放置；墻壁未及時清理，污垢多。
12 主要問題：凍藏設施內食品原料與半成品混放；餐廚廢棄物容器沒有蓋子；操作臺及地面積油污垢；從業人員健康證過期。
13 主要問題：餐飲場所臟亂差，個人生活物品和食品設施沒有區分，擺放混亂；未按要求使用消毒設施。 14
主要問題：凍藏設施內食品原料與半成品混放，食品添加劑管理未落實五專要求；經營場所墻壁剝落，操作臺及地面積油污垢，無防蠅防塵設施。
15 市市場監管局已對上述餐飲店下達《責令改正通知書》，責令限期改正，并將持續跟蹤監督，到期未改正的，將依據《食品安全法》《食品安全法實施條例》以及《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》《江蘇省人民代表大會常務委員會關于加強小餐飲管理的決定》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規予以嚴肅查處。 同時也請廣大消費者積極開展社會監督，如發現小餐飲店未公示營業執照、未公示從業人員健康信息、收到的外賣無封簽等情形的，可撥打12315、88865670進行舉報和投訴。
| 
海安求職一份工作
幫小姐姐出一個小喵
在海安，需要在線代
兔年大吉！2023年海
大量收購老銀元 大
如皋石莊一級建造師
發表于 2022-6-15 18:05:16
QQ好友和群
收藏
支持
反對
微信